Norcineria Montani, una storia di famiglia
La storia della Norcineria Montani è frutto di un lungo percorso tra sapere e conoscenza. Custodiamo intatte le tecniche della tradizione norcina che i nostri avi ci hanno tramandato, e al contempo cerchiamo costantemente nuove metodologie per esaltare la qualità ed il gusto di tutti i nostri prodotti; il lavoro che svolgiamo è rigorosamente eseguito in modo artigianale per ottenere un prodotto che rispetti i nostri elevati standard.
Scopri i nostri prodotti
Lavoriamo nel settore della macelleria suina proponendo una vasta gamma di prodotti tipici della zona di Norcia e non solo. Venite a trovarci nella nostra antica bottega avrete la possibilità di assaporare gusti unici, prerogativa dei salumi di una norcineria che fa questo lavoro con interesse e vera passione.
Carne
Ampia gamma di prodotti derivanti dalla lavorazione della carne di maiale.
Salumi
Solo carni pregiate per prosciutti, insaccati e affettati di qualità.
Formaggi
Dai più aromatizzati a quelli stagionati per formaggi veramente unici.
Porchetta
Esclusiva ricetta della Porchetta arrosto, regina dei Castelli Romani.
Abbiamo a cuore la qualità dei prodotti
Anni di attività
Da oltre 35 anni lavoriamo le carni migliori 100% MADE IN ITALY
Prodotti tipici
Prosciutto salato, corallina norcina, capocollo, lonza e coppa di testa e non solo.
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