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NORCINERIA MONTANI, CARNE, SALUMI E FORMAGGI DI QUALITÀ
Tutti i salumi, i formaggi, le carni e i legumi i prodotti tipici artigianali migliori. Oltre alla produzione propria da Norcineria Montani a Velletri (Roma) potete trovare una ampia selezione di prodotti enogastronomici tipici italiani realizzati solo con materie prime di eccezione e provenienti da aziende regionali che mantengono alte le tradizioni del territorio! Prodotti tipici di estrema bontà, che soddisferanno anche i palati più sopraffini.
Utilizziamo solo carni scelte e gli ingredienti degli impasti sono rigorosamente nostrani per uno prodotto finale 100% made in Italy.
Selezioniamo con cura le eccellenze della nostra terra in campo gastronomico, tutti prodotti che rendono famosa la Norcineria Montani in tutti i Castelli Romani e nel Lazio.
Un mix di prodotti che arriveranno direttamente sulle vostre tavole.
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![norcineria-montani-prodotti-tipici-velletri-insaccati-carne-salumi-formaggi-porchetta-castelli-romani-foto-prodotti-01](https://norcineriavelletri.it/wp-content/uploads/2022/12/norcineria-montani-prodotti-tipici-velletri-insaccati-carne-salumi-formaggi-porchetta-castelli-romani-foto-prodotti-01.jpg)
CARNE DI MAIALE
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Bistecchine di maiale, stinco, zampetti, filetti, fegatelli, arista di maiale, spuntature, macinato, pancetta fresca. Il punto forte però è costituito dalle salsicce fresche e quelle stagionate con finocchiella, arancio, cacio e pepe, pistacchi o al peperoncino, prodotte direttamente e norcineria.
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SALUMI
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La provenienza certificata delle materie prime, la scelta di ingredienti naturali e selezionati e il processo di produzione sono garanzia del gusto e del sapore che ogni giorno i nostri salumi portano sulla tua tavola. Solo carni pregiate per prosciutti, insaccati e affettati di qualità. Realizziamo la lavorazione artigianale e la stagionatura naturale dei salumi nel nostro laboratorio posto dietro il punto vendita in viale Roma n. 32 a Velletri (Roma).
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FORMAGGI
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Pecorino fresco e stagionato, formaggi cremosi, misto e tante specialità. Scopri i prodotti più aromatizzati e quelli più stagionati per trovare un prodotto realmente unico. Pecorino di Amatrice con melata di bosco e fiori di montagna oppure affinato al tartufo, formaggio Ovino affinato in cenere di ulivo, toma alle erbe aromatiche, blubrulè, formaggio in foglie di tabacco e rum. Ovviamente non può mancare la mozzarella di bufala.
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PORCHETTA
![home_meat_sep1](https://norcineriavelletri.it/wp-content/uploads/2017/09/home_meat_sep1.png)
La nostra esclusiva ricetta della Porchetta allieta il palato. Famosa in tutti i Castelli Romani la porchetta di nostra produzione non contiene coloranti, allergeni, glutine, derivati del latte e, soprattutto, è senza conservanti. La ricetta della porchetta, calda ogni mattina, presenta solo sale, pepe, aglio e rosmarino.