In Viale Roma 32, già Via Appia, nella vicinissima Piazza Garibaldi in Velletri (Rm), troviamo la norcineria "Montani Sergio" che mantiene viva la tradizione del territorio fin dai tempi più remoti.

A partire dal nome, la norcineria Montani, si connota come baluardo di quei valori di semplicità e genuinità tipici della tradizione norcina, ormai quasi perduti. Ma ai “valori di una volta” la norcineria sposa con abilità prodotti ricercati e d'élite, scelti tra i migliori produttori del territorio, come i formaggi affinati, unici nel loro genere.

Lo scorcio del luogo, con la sua vetusta storia, dona al punto vendita uno scenario affascinante, degno del migliore salto nel tempo. All’interno l'attività si fa notare per la quantità e cura nella disposizione degli innumerevoli prodotti, dai profumi inebrianti, dalla sapienza e cortesia del personale addetto. È qui che possiamo trovare la profumatissima coppa di testa, la fragrante porchetta, le piccanti coppiette, capocolli artigianali, prosciutti ben stagionati e tante altre specialità castellane prodotte nel laboratorio posto nel retro dell'attività. Vaste sono ancora le selezioni di salumi, formaggi, oli e sott’oli provenienti dai migliori produttori del territorio. Non perdete l'opportunità di far visita in questo posto magico, lo staff della norcineria Montani sarà lieto di coccolarvi ed aiutarvi nella scelta dei migliori prodotti presenti in negozio.... rigorosamente con assaggio!!