Scopri i nostri prodotti
NORCINERIA MONTANI, CARNE, SALUMI E FORMAGGI DI QUALITÀ
Tutti i salumi, i formaggi, le carni e i legumi i prodotti tipici artigianali migliori. Oltre alla produzione propria da Norcineria Montani a Velletri (Roma) potete trovare una ampia selezione di prodotti enogastronomici tipici italiani realizzati solo con materie prime di eccezione e provenienti da aziende regionali che mantengono alte le tradizioni del territorio! Prodotti tipici di estrema bontà, che soddisferanno anche i palati più sopraffini.
Utilizziamo solo carni scelte e gli ingredienti degli impasti sono rigorosamente nostrani per uno prodotto finale 100% made in Italy.
Selezioniamo con cura le eccellenze della nostra terra in campo gastronomico, tutti prodotti che rendono famosa la Norcineria Montani in tutti i Castelli Romani e nel Lazio.
Un mix di prodotti che arriveranno direttamente sulle vostre tavole.
CARNE DI MAIALE
Bistecchine di maiale, stinco, zampetti, filetti, fegatelli, arista di maiale, spuntature, macinato, pancetta fresca. Il punto forte però è costituito dalle salsicce fresche e quelle stagionate con finocchiella, arancio, cacio e pepe, pistacchi o al peperoncino, prodotte direttamente e norcineria.
SALUMI
La provenienza certificata delle materie prime, la scelta di ingredienti naturali e selezionati e il processo di produzione sono garanzia del gusto e del sapore che ogni giorno i nostri salumi portano sulla tua tavola. Solo carni pregiate per prosciutti, insaccati e affettati di qualità. Realizziamo la lavorazione artigianale e la stagionatura naturale dei salumi nel nostro laboratorio posto dietro il punto vendita in viale Roma n. 32 a Velletri (Roma).
FORMAGGI
Pecorino fresco e stagionato, formaggi cremosi, misto e tante specialità. Scopri i prodotti più aromatizzati e quelli più stagionati per trovare un prodotto realmente unico. Pecorino di Amatrice con melata di bosco e fiori di montagna oppure affinato al tartufo, formaggio Ovino affinato in cenere di ulivo, toma alle erbe aromatiche, blubrulè, formaggio in foglie di tabacco e rum. Ovviamente non può mancare la mozzarella di bufala.
PORCHETTA
La nostra esclusiva ricetta della Porchetta allieta il palato. Famosa in tutti i Castelli Romani la porchetta di nostra produzione non contiene coloranti, allergeni, glutine, derivati del latte e, soprattutto, è senza conservanti. La ricetta della porchetta, calda ogni mattina, presenta solo sale, pepe, aglio e rosmarino.